24日 9月 2015

秋映が秋の景色に映えいています。ぐっと深い赤色のりんごが実る様子は圧巻です。 完熟期に入り甘い香りも広がります。いよいよ秋映の収穫開始しました。

23日 9月 2015

南アルプスと天竜川を眺めながら待望の稲刈りを始めました。今年はどんなお米が食べられるのでしょうか。猛暑と豪雨の今年でしたが無事収穫を迎えることができました。

18日 9月 2015

果樹園にトンボが飛び交い、紅葉より先に赤くなるりんごの果実が秋を知らせています。

14日 9月 2015

シナノドルチェが収穫最盛期です。果樹園にその香りが広がってます。 台風１８号通過は被害ありませんでした。

12日 9月 2015

テーブルに置いてあるのはシナノプッチというりんごです。 小玉のリンゴで皮ごと丸かじりで食べられる事を前提に品種が作られました。酸味が少なく甘いりんごで果肉はパリパリとしてて食感が良いです。 おやつに一つ丸かじりで、食後に丸かじりで、など、これまで皮をむいて食べていたりんごの概念を変えるりんご。公園へ遊びに行くときのおやつには最高です。

08日 9月 2015

シナノドルチェは今年の出来を確認するために試し収穫しました。果実の熟度が上がり、来週が収穫最盛期です。台風１８号対策で木の高い箇所を収穫する目的もありました。

02日 9月 2015

サンつがるの次はシナノドルチェの収穫です。 少しずつ縞模様に赤く色付いてきました。試食してみたところ、まだ酸味が強くりんごの色も緑色です。 雨続きの天候が少し心配ですが徐々に完熟へ向かいます。