完熟りんごのまるす小平果樹園

　サンふじの収穫を開始しました。

　本年のサンふじは４月２２日に開花し、記録的高温の中で生育してまいりました。厳しい夏の猛暑から遅い秋の訪れ、９月と１０月は過去最高の平均気温となり、１１月も例年に無く温暖な陽気となる中で収穫を迎えました。高温降雨による落葉病害の発生や、日焼けなどにより、例年とは異なるサンふじに仕上がっています。酸味（すっぱさ）や硬さが低くなる一方で、糖度（甘さ）は上がる傾向となりました。一玉一玉の個体差が大きく、蜜入りはしませんが、温暖な気候による味の変化や食味変化が現れています。

無事収穫を迎えられたサンふじ果実です。大切に収穫・選果し、皆様のもとへお届けいたします。

　心配するほどの暖かさが続いていますが、ようやく待望の初霜となり、最低気温は１度を指しました。昨年は１０月２２日に初霜を観測してますので半月ほど遅い初霜です。サンふじ熟成が進むことを願います。

　甘いりんご王林を収穫しました。黄色になる時期が収穫期の王林ですが、今年はなかなか緑色が抜けきらず、黄緑色の果実のまま熟期を迎え自然落下する果実が増えてきましたので、試食で熟期を確認して収穫となりました。褐斑病などで落葉してしまった影響があるかもしれません。

王林収穫中に開花したりんごの花を見つけました。りんごの木に強いストレスがかかると花が咲いてしまうことがある様ですが今年はとても厳しい環境になっていた様です。